「大洋蒲鉾」昆布錦セットＢ

新鮮な魚のすり身を揚げた高知県宿毛市の名産
「雑魚天(ざこてん)」と「大竹(ちくわ)」
「目玉」はすり身の中に卵を入れ、職人が１つ１つ丸めて揚げています。
伝統的な手巻き製法で職人が作った「昆布錦」と「大錦(赤、青）」、沖の瀬（焼・白）を加えた昆布錦セットBです。

地元の人が好きな甘辛い味付けは、県外でも受け入れられ全国から注文が来ています。

じゃこ天はフライパンで軽く炙るだけで、簡単に召し上がっていただけます。
「ぺら焼」や「お好み焼き」などの材料にもおすすめ！
出汁が出て美味しく出来上がります。

噛み応えのある竹輪は、そのままで食べても美味しいですが、高知のおつまみとして知られる丸ごときゅうりの入った「ちくきゅう」にして召し上がっていただくのもお勧めです。

食べるだけでなく、目で楽しむこともできます。おしゃれな盛り付けで、食卓に華やかさと彩りを与えます。おもてなしにも最適です。ぜひ大洋蒲鉾の味と美しさをお楽しみください。

・雑魚天…主に宿毛湾であがったアジなどの魚を骨ごとミンチにして練り上げて揚げたものです。
・ちくわ…上質な白身魚を使ったすり身を串に巻きつけて焼き上げた商品です。
・目玉…すり身の中に卵がまるごと１個入った揚げかまぼこです。子供にも大人にも人気の揚げかまぼこです。(ばくだんとも呼ばれてます。)
・昆布錦…１本ずつ手巻きで昆布とすり身を巻き上げた食感が人気のかまぼこです。
・大錦(赤・青）…宿毛の皿鉢料理には欠かせない彩り豊かな大振りのかまぼこです。
・沖の瀬（焼・白）…「白」は大錦同様にすり身を成形した後、蒸して作られる商品です。
　 　　　　　　　　　　「焼」は「白」を更に焼いたものです。


昆布錦１本
沖の瀬（焼・白）各１本
大錦（赤・青）各１本
大竹（ちくわ）２袋
雑魚天（３枚入り）２袋
目玉（ゆで卵入り）２個

賞味期限(冷蔵）：発送から7日（袋物）、発送から10日（板物）

◎じゃこ天については冷凍保存をしていただけます。
冷凍保存可能な保存袋になるべく重ならないように入れ、できる限り空気を抜いて閉じる。 保存期間は約３週間です。 自然解凍または凍ったまま調理可能です。

※複数商品を同時購入、同梱発送ご希望のお客様は、送料が全ての商品に加算されてしまい、購入後に金額の変更が出来ませんので、必ずご購入前にご連絡ください。