「大洋蒲鉾」とろ箱セット

素朴な味わいと贅沢な食感が楽しめる「大洋蒲鉾」とろ箱セット。
こだわり抜かれた素材を使用し、丁寧に仕上げられた逸品です。一つひとつ手作りされた美しい見た目と、口に広がる旨味は、まさに一度食べたら忘れられない味わいです。

宿毛市伝統の甘辛い味付けが人気。
あっさりしているので毎朝の朝食にもおすすめ！おいしく手軽に魚を摂ることができます。栄養価も高くヘルシーで健康的です。
また他の地域のじゃこ天と比べると、冷えてもふわっとしているのでお弁当にもぴったり。すり身は細かくすりつぶしているので骨のかたさが残りにくく、女性やお子様にも食べていただきやすいと評判です。

新鮮な魚のすり身を揚げた高知県宿毛市の名産
「雑魚天(ざこてん)」と「大竹(ちくわ)」「牛蒡寿巻(ごぼすまき)」
「目玉」はすり身の中に卵を入れ、職人が１つ１つ丸めて揚げています。
サクラの形の揚げ蒲鉾「こざくら」は、見た目も可愛く子供にも大人にも人気があります。
伝統的な手巻き製法で職人が作ったゆで卵が入った「大丸」、「昆布錦」と「大錦(赤、青）」を加えたとろ箱セットです。

地元の人が好きな甘辛い味付けは、県外でも受け入れられ全国から注文が来ています。

じゃこ天はフライパンで軽く炙るだけで、簡単に召し上がっていただけます。
「ぺら焼」や「お好み焼き」などの材料にもおすすめ！
出汁が出て美味しく出来上がります。

噛み応えのある竹輪は、そのままで食べても美味しいですが、高知のおつまみとして知られる丸ごときゅうりの入った「ちくきゅう」にして召し上がっていただくのもお勧めです。
・雑魚天…主に宿毛湾であがったアジなどの魚を骨ごとミンチにして練り上げて揚げたものです。
・ちくわ…上質な白身魚を使ったすり身を串に巻きつけて焼き上げた商品です。
・こざくら…うずら卵が中に入った揚げ蒲鉾「こざくら」です。
・ごぼす巻…すり身を手作業で巻き、蒸し揚げる商品です。ごぼうの食感と、蒸し揚げ独特の中はつるっと、外はカラッとした食感 クセになります。
・目玉…すり身の中に卵がまるごと１個入った揚げかまぼこです。子供にも大人にも人気の揚げかまぼこです。(ばくだんとも呼ばれてます。)
・大丸…１本ずつ手巻きでゆで卵にすり身を巻き上げた皿鉢料理には欠かせない大振りのかまぼこです。
・昆布錦…１本ずつ手巻きで昆布とすり身を巻き上げた食感が人気のかまぼこです。
・大錦(赤・青）…宿毛の皿鉢料理には欠かせない彩り豊かな大振りのかまぼこです。

大丸１本
大錦（赤・青）各1本
昆布錦（大）1本
ごぼす巻１本
大竹（ちくわ）１本
雑魚天（３枚入り）２袋
目玉（ゆで卵入り）２個
こざくら（うずら卵入り3個入り）２袋

賞味期限(冷蔵）：発送から7日（袋物）、発送から10日（板物）

◎じゃこ天については冷凍保存をしていただけます。
冷凍保存可能な保存袋になるべく重ならないように入れ、できる限り空気を抜いて閉じる。 保存期間は約３週間です。 自然解凍または凍ったまま調理可能です。

※複数商品を同時購入、同梱発送ご希望のお客様は、送料が全ての商品に加算されてしまい、購入後に金額の変更が出来ませんので、必ずご購入前にご連絡ください。